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以承担教育部"高等农林院校面向21世纪生物学系列课程改革"，山东农业大学精品课程建设项目为依托，近几年对植物生理学教学内容和课程体系进行了深入研究和改革探索。课程内容体系包括"植物生理学"理论课和实验课两门课：
1、植物生理学（理论部分） 植物生理学以高等绿色植物为主要研究对象，以揭示自养生物的生命现象本质及其与外界条件的相互关系，以为生产实际服务作为主要任务。当今，随着分子生物学的迅猛发展，人们对植物生命活动奥秘的认识，已经从整体、器官、细胞水平深入到分子水平；另一方面，在宏观领域与环境科学、生态学等紧密结合，转而从生物圈及群体的角度进行综合研究；简而言之，植物生理学的研究内容可概括为以下几方面：细胞生理、代谢生理、生长发育生理、逆境生理以及植物生理的分子基础及应用。该课程不仅传授基本知识，基本概念，而且通过教学过程进行科学思想和科学方法的传授，注重培养创新能力，提高科学素质，在人才培养中起着十分重要和独特的作用。
2、植物生理学实验 实验内容按照基础实验、提高实验和综合实验三个层次划分。基础实验注重配合植物生理学理论课教学，以实验操作为主，增强学生对理论的理解和记忆，熟练掌握仪器设备的使用，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，以及严谨的科学态度和操作技能。提高实验选用现代科技发展的新技术和新的实验方法，吸引激发学生的求知欲望，培养学生运用知识的能力。综合性实验的目的是培养学生的创新能力，从实验设计，实施，结果分析，实验报告撰写及小型答辩会，均由学生独立完成。通过本课程的学习为专业课程的学习和科学研究打下良好的基础。
3、淘汰了一些陈旧的教学内容，增加了植物生理与分子生物学部分内容，例如信号转导，光抑制与光破坏防御的分子机制，植物开花的ABC模型等。完善考试方法，增加综合分析题，培养学生分析问题的能力。
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