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资源名称 食品和生物分离过程(英文)
所属学科 基础类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 16911K
授权方式 普通会员
是否原创
下载统计 本周下载:5 总下载:649
资源评价 ★★★
资源简介 pdf格式。食品和生物分离(Separation Processes in the Food and Biotechnology Industrie)电子图书,内容全面、详实,风格统一,讲解细腻,通俗易懂,并且重视科技,实用性强,是很好的英文原版图书,对学习食品类专业知识的学者有重要的参考意义。xxsword会员提供。
   
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