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当前位置：首页 >> 共享课件下载 >> 课件下载 >>(高职)烹饪原料学(四川烹饪)1
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资源名称
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(高职)烹饪原料学(四川烹饪)1
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所属学科
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轻工/食品类
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适用课程
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食品科学技术基础学科
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资源分类
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食品
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资源大小
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0K
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授权方式
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普通会员
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是否原创
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收集
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下载统计
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本周下载：3 总下载：14
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资源评价
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★★★
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资源简介
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PPT格式。四川烹饪高等专科学校烹饪原料学的教学课件，共4章内容，章节齐全，图文并茂，制作精美，主要讲解绪论、植物性烹饪原料、动物性烹饪原料、调辅原料等，分6次上传，此课件为（一），欢迎高校教师参考使用。 violet_jk 会员上传。
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