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资源名称 食品微生物学讲义
所属学科 基础类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 273K
授权方式 普通会员
是否原创
下载统计 本周下载：5 总下载：613
资源评价 ★★★
资源简介 word格式。食品微生物学的电子讲义，内容全面，章节齐全，学习目的与要求明确，每章思考题丰富，非常实用，各高校教师可以参考使用。tgq21cen会员上传。
   
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