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植物学是农林类院校各专业的重要专业基础课，它由植物形态解剖、植物系统分类（包括孢子植物分类和种子植物分类）两大部分组成。本课程的目的是使学生在学习植物学后，认识植物的细胞、组织、器官的形态特征以及功能，掌握营养器官和繁殖器官形态解剖的基本知识、技能和技巧，熟练地运用分类学的原则、原理，识别和鉴别植物，并初步了解植物各大类群及其相互之间的亲缘关系和系统发育的规律。在教学中，为了保证教学内容的先进性，现在授课采用的是2003年8月中国农业出版社出版的由北方农林院校联合编写的面向21世纪课程教材《植物学》。为了弥补教材内容与科学发展的滞后性，在教学中，大量参考新发表的科学论文和新出版的论著，以保证植物学知识的不断更新。
植物学是一门形象化很强的学科，传统的教学手段多以挂图为主，不仅可视性差，而且单调枯燥，不利于调动学生的学习积极性。本世纪初，由于知识量增加和课时的相对压缩，植物学由原来的120多学时压缩到72学时，但是其重要的知识点几乎不变，还要在此基础上，增加知识的深度和广度。在这种情况下，改革传统的植物学教学已势在必行。课题组本着将信息技术与课程内容有机整合的原则，通过一个较为完整的教学资源库的建设，围绕教学的重点和难点、深度和广度，精心设计，以教学手段的改革促进教学内容的更新及教学方法的改进，增强教与学的互动性，充分调动学生的学习积极性，使学生真正成为学习的主体，从而有效的提高了教学质量。自上世纪九十年代末至今，课题组十分注意运用现代化的多媒体手段辅助教学。与我校教育技术中心合作，主持完成了山东省教委教学课题“加强电化教育，改革植物学教学”，制作了用于课堂教学的植物学电子幻灯片，结合中山公园植物名录制作了青岛中山公园植物电子幻灯片并用于教学实习中。同时制作了系列网络教程“植物学”、“校园植物”、“被子植物的生殖器官”、“植物学在线考试系统”、“苹果的一生”、“小麦的一生”、“玉米的一生”“花生的一生”等，用于植物学的辅助教学。
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