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莱阳农学院是省属农业院校，多年来培养了大批品质兼优的毕业生，生物类专业的学生近几年的研究生考取率都超过了30%，就业率也在90以上，学校本着服务三农的办学思想，生源又大部分是农村的学生。培养服务三农的中高级人才。
本课程是在掌握化学、植物学、植物生理学、生物化学、土壤学等基础课的基础上，面对生物类各专业（农学、园艺、园林、植保、生物技术等）开设的专业基础课，通过本课程的学习，能够使学生掌握农作物、果树、蔬菜、园林等植物的生长环境特性及自身的营养机理，生产出高产、优质、低成本的农产品，并减少环境的污染。这对我国持续农业的发展尤其重要。
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