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????? 生物化学是一门研究生命现象的化学本质的学科。课程教学的目标是在分子水平上探讨构成生物体的基本物质（如糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素、和激素等）的结构、性质和功能，这些物质在生物体内的代谢规律及其与复杂的生命现象如生长、生殖、衰老、运动、免疫等之间的关系。生物化学既是各门生物学科的基础，又是现代生物学中发展最快的一门前沿学科。 生物化学以其明显的基础性、先进性、实践性等特征对学生知识结构的构建、能力素质的培养具有直接的和长远的影响。因此，面向生物学类理工科专业（生命科学、生物技术、生物工程）等重点专业开设了专业生物化学，在内容的深度和广度上都较基础生物化学有所拓展，但允许非生物学类专业的学生选修专业生物化学，给非生物学专业的学生提供深入学习生物化学理论知识和实践操作的机会。
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