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微生物学是一门历史短、发展快、纵横交错、涉及多项领域的学科。是生物、医学、食品等相关专业的重要的专业基础课之一，同时也是环境工程、农林技术相关专业的重要选修课程。
河北科技大学开设的微生物学课程， 100学时(理论学时70、实验学时30)，一般在三年级第一学期开设，目前对河北科技大学生物工程学院的五个相关专业开设：生物工程、生物技术、生物科学、食品科学与工程、食品质量与安全。
学生通过70学时的理论讲授和30学时的实验学习，使学生对自然界中10万种微生物生命体系的共性有了深入的了解，掌握常见微生物类型的形态结构、生长繁殖、遗传变异、生态分布、分类进化、生理代谢、消毒灭菌、分离纯化、菌种保藏、传染免疫等内容，为后续专业课的学习，如：生物工艺原理、微生物制药、生物工程、发酵工程与设备、食品工艺、分子生物学等课程奠定了“生物”基础。
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