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资源简介	PDF格式。河南职业技术学院烹饪营养配膳电子图书，内容包含膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养食谱的制定、计算机配膳等，章节齐全，讲解详尽，参考价值高，欢迎高校教师参考使用。violet_jk 会员上传。
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