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资源名称 食品微生物学之一
所属学科 轻工/食品类
适用课程 食品科学技术待分类
资源分类 食品
资源大小 17992K
授权方式 普通会员
是否原创
下载统计 本周下载:11 总下载:770
资源评价 ★★★
资源简介 ppt格式,山西农业大学食品科学与工程学院,微生物(microorganism):是存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见,必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍,甚至数万倍才能观察到的微小生物。
   
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